ファジーなる毎日 20080206

ファジーなる毎日

【まいもん日記】沖縄の麩/クルーズみやげ③

さて、恒例のクルーズのおみやげ石垣島編です（笑）
石垣の街を歩いていた時に、業務用の品物も扱っているお店があり、
いろいろ物色中に発見しました。
実は、我が家はお麩が大好きなんです！
ちょっとかさ張りますが（長さ約30ｃｍ）、これも買わねばなりません（笑）

我が家でよく食べるのは車麩が多いのですが、あれは戻すのに結構時間がかかります。場所によって硬い部分があり、なかなか柔らかくなってくれない。
それに比べると、このお麩は、硬さも均一で戻るのが早いようです。

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プロフィール

Author:まゆき
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☆ブログ開設は 2005.10.7より