先週の話ですが、夕食を外で食べました。
時々、ご飯を作るのがメンドーな時にお世話になる近所のお店です。
メニューはマスターのおまかせのみ。
その日仕入れた新鮮な材料で、家で食べるような（でもプロの味）ご飯を作ってくれます。
お酒を飲みたい時は、もう１〜２品追加。
もっと豪華なメニューもＯＫ。いかようにもアレンジしてくれます。
この日は、イボダイの塩焼きにホタルイカ。
ホタルイカはサラダっぽい味付けでした。
たいていは酢味噌和えや刺身で食べることが多いけど、この味付けは珍しいな。
いかめしみたいなのと、水菜のお浸しなど小鉢も充実。
魚のアラの味噌汁もついて、満足マンゾク。
ごちそうさまでした！
【まいもん日記】 おいしい夕ご飯
