 春菊 とっても美味しそうですねぇ〜。
普通に市販の春菊も サラダでたべられるのかな?
ちょっと試してみたい気分になりました。
家は家族中で春菊がすきで
お浸しや鍋にして よく食べています。
こんど新鮮そうな春菊をみつけたら サラダに
してみま〜〜す。
【2008/06/24 09:36】
URL | ビタミン #-[ 編集]
ビタミンさん
我が家も春菊が大好きなんです。
だからもらった時は小躍りしましたよ〜(^-^)
さすがに生では、口の中でモゴモゴするかなぁ〜と思ったのですが、レタスと合わせたのも良かったみたいです。
ほうれん草もサラダにしますが、そんな感じでしょうか。
でも、やっぱり美味しく食べるには、新鮮なものに限るような気がします。
コレは収穫したてのものでした。
【2008/06/24 12:51】
URL | まゆき #SUEkXVGc[ 編集]
 目が覚めるように青々としてみずみずしい春菊ですね。
鍋に入れることしか知りませんでした。トマトも実が詰まっていてとても美味しそう。まゆきさんのところはお料理の勉強にもなりますね。
毎日コメントの返事で夜更かし大変ですね。あまり無理しないでくださいね。でも暖かいお返事とても嬉しいです。
【2008/06/24 13:07】
URL | m.y #5kMHWWmw[ 編集]
 まゆきさん こんにち(^ヮ^)
見だけでも、もやしのように若々しく、新鮮で柔らかそうな春菊です。
生で食べたら良いなあ〜と思えるわ〜〜♪
普通売ってるのは生では無理かな? なんて思います。
【2008/06/24 15:14】
URL | たえこ #3VyP8D9o[ 編集]
 生で食べられるんですね!(◎◎ヘ)
何だか、スーパーのだと、エグ味がありそうな気がします。
新鮮さの成せるワザでしょうか??
そういや、新鮮でないと食べられないものって結構ありますよね〜
以前、サバの刺身食べたんですが、美味しかった!
海から遠い地方では、とてもコゲなもん酢で〆めないと食べられません〜
【2008/06/24 16:53】
URL | 消防隊長 #g5kVGLcU[ 編集]
m.yさん
私の料理はワンパターンです(^ ^;)ゞ
友人が料理上手なので、こうして材料+調理法まで教えてもらっています。
それにしても、ご心配いただいてありがとうございます。
こちらこそ、こんな好き勝手な事を書いているところへ皆さん来ていただいて、いろいろコメントいただけるのは嬉しい限りです。ホント感謝感謝の毎日です。
ご存知かどうか、実は「掲示板」なるものも持っているのですが、 m.yさんも何か楽しい話題があったら、そちらへも書いていただくと、なお嬉しいです。(画像も貼れます)
http://mayuki.7.bbs.fc2.com/
(右上のプロフィールのところにも掲示板への入り口があります)
ちょっと宣伝でした〜〜(^-^;)A
【2008/06/24 18:38】
URL | まゆき #SUEkXVGc[ 編集]
たえこさん
たえこさんも春菊お好きですか?
歳を取るにつれて、こういうものがより美味しく感じられるようになってきました。
最近は、お浸しにするのが好きでしたが、まさか、生で食べることは考えてもいませんでした。
新鮮なものは、何も手を加えなくても、それだけで美味しいのでしょうね。
【2008/06/24 18:45】
URL | まゆき #SUEkXVGc[ 編集]
小学隊長クn、、、
あれ?大人に戻ってる(爆)
これ、畑から抜いてきたばかりで、根っこ付きですからね〜
スーパーのは、根も切りそろえられて、遠くから旅してきたものもいるでしょうから、ちょっと乾燥ギミ?
鯖の刺身って、いったいどこで食べられたんですか?(@_@)
あれこそ、鮮度が命でしょうね!
屋久島で鯖(首折れサバ)の刺身を食べさせてくれるというのは聞いたことがあるのですが、まだ、遭遇できていません〜〜 
【2008/06/24 18:51】
URL | まゆき #SUEkXVGc[ 編集]
 へぇ、春菊!!ってのは・・・鍋で、食べなくちゃ・・・駄目!!って 訳でも、無いんですねぇ。
 2時間前、お浸しで食べたばかりです!
知らなかった! サラダ。。。ウ、ウ、ウマソウ〜〜。
レシピ、オセエ〜テ!! おせえて!!! おねげえしますダ、オダイカンサマ〜。
【2008/06/24 21:20】
URL | hiroshi #.2HV7/Ng[ 編集]
村やん
村やん的には、やっぱり春菊は鍋投入が正解ですか?
基本的に、サラダって男性にはあまり歓迎されないようですし。。。 
【2008/06/24 22:17】
URL | まゆき #SUEkXVGc[ 編集]
hiroshiさん
オダイカンサマは只今ご不在にて、私ダイドコロバンがなりかわりましてゴヘントウをば
(↑カタカナばっかり(ーー;)
レシピと言われましても、
洗って、ちぎって、ドレッシングをかけただけですが。
あ、日本酒に合わせて、ドレッシングには醤油を加えて和風にしました!(笑)
【2008/06/24 22:21】
URL | まゆき #SUEkXVGc[ 編集]
 春菊のサラダ好きだな!
青じそドレッシングで食べるのが良いかな (笑)
【2008/06/25 17:36】
URL | 優 #zQHIT1rU[ 編集]
優さん
春菊おいしーです。
うちは最近、ドレッシングは自家製なんですが、
今回は、醤油、オイル、酢、こしょう、塩をテキトーに混ぜてみました。
青じそドレッシングは、私も好きです。
【2008/06/25 22:57】
URL | まゆき #SUEkXVGc[ 編集]
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